健康长寿是人类的永恒追求。随着时间的推移和科学技术的发展、演变成了今天通过探索人体奥秘来破解人类健康长寿之谜的实践，人们把这种从远古时期的对天崇拜、寻访灵丹妙药以求长生不老的追求。人类生命的特征和一切生理活动以及人类各种生命的现象。包括疾病和衰老都是以细胞为单位体现的。而在人的一生中。基因表达和复制出现错误的现象是经常发生的，细胞发生病变，众多的研究、不同的方法、思路都在指向相同的方向——活性肽，那为什么我们每个人仍然能正常地从小到大?是谁在控制着这一切？是谁在控制着细胞和基因？现在。

从肽的发现、命名到后来逐渐发展。人的生长发育、新陈代谢、疾病、衰老以及死亡都与之密切相关，科学家们逐渐认识到肽对人体所起到的特殊作用。它参与人体的生长和发育，从而控制着人的疾病和衰老，控制着细胞的合成，控制着基因正常的表达和复制，参与蛋白质、糖、脂肪三大物质的代谢；它控制着蛋白质合成的数量、质量和速率。

科学家们在实验中发现。保证基因表达和复制正常完成，使已经病变而退化的组织细胞的生理功能得以迅速恢复；同时能促进蛋白质被人体充分吸收和利用，生成健康的新细胞，活性肽进入人体后直接作用于全身各细胞，并且修复能力很强；它能使全身细胞迅速活跃起来，进而控制着人体的生长和发育；它能全面修复人体内各种受损、病变的细胞，它能促进细胞的分裂，调整细胞的新陈代谢。科学家们认为。活性肽就是人体健康的总开关。当人体内活性肽充足。基因表达复制出现错误，活性降低时，从而使基因表达复制正常，活性高时，保证人体健康；而当人体内活性肽不足，活性肽能充分发挥调控、抑制、修复受损病变细胞的作用，活性肽无力调控、修复受损细胞，疾病和衰老就随之发生了。

活性肽的发现。为人类战胜各种传染性疾病、慢性疾病开创了细胞治疗、基因修复的新局面。活性肽的发现。开辟了人类疾病治疗的新纪元，破译了人体生老病死的密码。

本文摘自《酶法多肽——人类健康卫士》邹远东编著.北京：知识产权出版社，2015